| العناصر | التفاصيل |
|---|---|
| عنوان البحث | Apple extract protects against indomethacin-induced gastric ulcers in rats by suppressing oxidative stress – The implication of Nrf-2/HO-1 signaling pathway: In silico and in vivo studies |
| اسم المجلة | Journal of Functional Foods |
| رقم العدد | 2024(1)112 |
| الصفحات | PAGE 2214-9414 |
| سنة النشر | 2024 |
| DOI | https://doi.org/10.1016/j.jff.2023.105926 |
ملخص البحث
تُعد قرحات المعدة مشكلة صحية عالمية، تتميز بتآكلات بدرجات متفاوتة في الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. في الدراسة الحالية، استكشفنا التأثيرات الوقائية لمستخلص بذور التفاح (Malus domestica, العائلة: Rosaceae)، التي تُعتبر من النفايات البيئية، ضد القرحات المعدية المستحثة بالإندوميثاسين في الفئران. تم التحقيق في التركيب الكيميائي لمستخلص البذور من خلال تقنية الكروماتوغرافيا السائلة مع التأين بالرش الكهربائي عالي الدقة وطيف الكتلة (LC-HR-ESI-MS). أسفر تحليل التوصيف الأيضي عن تحديد 17 مركبًا (1–17) من فئات كيميائية مختلفة. أظهر تحليل توجيه الجينات (Gene Ontology) أن المستخلص الكامل لبذور M. domestica يمتلك نشاطًا مضادًا للقرحة من خلال مسار الإشارة PI3K-Akt باعتباره المسار الإشارى الأكثر تحديدًا. أثبتت هذه الدراسة إمكانية إعادة استخدام نفايات بذور التفاح كعلاج فعال لعلاج القرحة المعدية الناتجة عن مضادات الالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs)، وذلك بفضل خصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة. من المهم الإشارة إلى أن المستخلص لا يسبب الآثار غير المرغوب فيها للأدوية التقليدية المضادة لإفراز الحمض.
